Google+ Se mangio un kg di cibo aumento di un kg di peso?

Se mangio un kg di cibo aumento di un kg di peso?

Quante volte ci sarà capitato di farci questa domanda, soprattutto quando si avvicinano i mesti estivi e la temuta "prova costume".
In realtà la correlazione tra il cibo assunto e l' aumento ponderale non è così immediata. Questo perchè il nostro organismo consuma calorie durante qualsiasi attività, anche mangiando; durante i pasti infatti utilizziamo diversi muscoli, sia per l' introduzione del cibo che per la masticazione, ed attiviamo diversi processi, come quelli digestivi; inoltre consumiamo energia anche per le attività involontarie, come quelle cerebrale, cardiaca e respiratoria. In questo modo, per ogni chilo introdotto con il cibo, fino al 20-30% può essere già metabolizzato prima ancora di salire sulla bilancia.
Un caso a parte è quello dei neonati, le cui attività sono molto ridotte e la cui dieta liquida attiva processi più semplici.

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